Болгария. Продолжение

Над всей землей Болгарии неслись легкие и страховитые дуновения истории. За землю боролись греки, фракийцы, славяне и римляне, протоболгары, готы и византийцы, кельты, гунны и татары, печенеги и куманы, авары, европейские крестоносцы, турки,…но только смесь фракийцев, праболгар и славян смогли устоять на земле. Найдите свою красивую, и мудрую Болгарию!

Климат

Континентальны климат чуть холоднее, чем в иных местах Европы на такой же широте. Болгария не имеет субтропиков.

Температура:

— в Софии летом от 16 до 27гр, в январе от 4 до 2 гр.

— в Варне летом от 28 до 30 гр, в январе от 1 до 6 гр.

Болгарская кухня

Кухня в Болгарии привлекает особое внимание. Много общего она имеет с кухней Турции (острые приправы, пикантный вкус, обилие овощей).

По традиции пища готовиться на открытых очагах — скара.

К популярным блюдам относят:

— шопский салат (сладкий перец, помидоры, огурцы, брынза, репчатый лук, уксус, приправы и растительное масло)

— кабабче (мясные колбаски)

— кебаб (мясо на вертеле)

— дроб-сарма (голубцы из сальника барана)

— чушка бюрек (фаршированный помидорами и брынзой сладкий перец, обжаренный в яйце)

— кашкавал пане (домашний мягкий сыр в панировке)

— каварма (мясо с грибами, картофелем и луком)

— гювеч (тушеное мясо с овощами и картофелем)

Перекусить всегда можно банницей (пирожки, сделанные из слоеного теста с брынзой) и кислым болгарским молоком.

Необычный вкус имеет суп таратор в состав, которого входят мелко нарезанные огурчики, чеснок, укроп и грецкий орех, залитые болгарским кисло мляко.

И кончено же не обходите стороной болгарское вино. Цены в Болгарии на вино и еду не высокие так, к примеру, бокал вина обойдется примерно в 1$, стакан пива в 80 центов, горячее блюдо — 4$, шопский салат — 1,5$,

Что бы оценить всю прелесть болгарской культуры загляните в механу — таверну в народном стиле, в которой подают только национальные блюда.

Для чего едут в Болгарию?

Если хотите Европейского отдыха, то вам именно в Болгарию! Здесь хорошо развиты системы SPA процедур и европейский сервис.

Это создает благополучное проживание в отелях с достойными условиями.

This entry was posted in Достопримечательности Европы. Bookmark the permalink.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой: